MUTLU EDEN TATLI

Haftada bir heyecanla soluğu kapısında aldığım bir yeni nesil çikolatacı var yaşadığım şehirde , kulakları çınlasın çokta kaliteli menüleri vardır. Malum sadece paket servis olunca park köşelerinde yemek keyif vermiyor , ee bu güzel çikolatada eve gelene kadar donuyor , yine dedim ki sen bu çikolata aşkıyla bunu yapabilrsin

💪🏼
🍫

ortaya görüntüsü kadar kendiside enfes olan bir şey çıktı ama isim bulamadım

🤷🏼‍♀️
👻

işte karşınızda

👇

“ᴍᴜᴛʟᴜ ᴇᴅᴇɴ ᴛᴀᴛʟı”

Magnolia için;

• 2,5 bardak süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krema • Vanilin

Öncelikle tüm malzemeleri tencereye koyalım çırpalım pişirelim. Fokur fokur olduktan sonra ocaktan alıp vanilini ekleyelim ve mikser ile 5 dakika boyunca çırpalım ki içine hava girsin kıvamı güzelleşsin , bir de soğumuş olsun. 5 dakikanın sonunda o kenarda soğuyadursun biz başka kasede 1 paket kremayı krem şanti olana kadar çırpalım. Kenara aldığımız muhallebimize bu kremayı ekleyelim ve spatula ile katlaya katlaya içindeki havayı kaçırmadan karıştıralım ki kıvamınını korusun. Sonrası her muhallebi gibi malum 2-3 saat buzdolabında beklemek ve güzelleşmek

🤷🏼‍♀️

Bu sırada üzerine veya içerisine koyacağımız kıtır kıtır fransız bisküvilerini yapabiliriz

👯‍♀️

Fʀᴀɴꜱıᴢ Bɪꜱᴋüᴠɪꜱɪ

• 50 gram tereyağı (erimiş)
• 50 gram pudra şekeri
• 50 gram un
• 1 yumurtanın beyazı

Yᴀᴘıʟışı ;

Tereyağını tavada eritip ılınmasını bekleyerek başlayalım. Ilınmasını bekleyelim ki içine koyacağımız yumurta beyazı pişmesin , kokmasın . Bu tereyağını pudra şekeriyle buluşturalım. Sonrasında unu ve en son da yumurta beyazını ekleyelim. Hafif pankekimsi bir kıvamda olacak. Bu karışımı , yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye incecik ama incecikkk yayalım. Bu kısım çok önemli çünkü kalın olursa çıtır olmaz , eşit yaymazsak renk farkı olur , gibi gibi..Tepsiye yaydıktan sonrada 150 derece fırında 15-20 dakika altın sarısı renk alana kadar pişirelim , ne kadar renk alırsa o kadar karamelize olacaktır , ne kadar karamelize olursa o kadar lezzetli olacaktır unutmayın

😌

İstenilen renge geldiğinde fırından çıkaralım 1-2 dakika ilk sıcaklığın çıkmasını bekledikten sonrada kıra kıra , ufalaya ufalaya , olması gereken şekile getirelim, işte bu kadar kolay

😍

Aslında çoğu tatlıya yakışacak bir şey bu fransız bisküvisi , tamamen hayal gücünüze kalmış

🤷🏼‍♀️

Magnolia dolapta soğudu , çıtır ve kıtır fransız bisküvilerimizde hazır, o zaman bir kup ya da bir minik kavanoz alıyoruz ve istediğimiz meyveleri içine sıralıyoruz , magnolia’yı ekliyoruz , fransız bisküvilerimizi serpiştiriyoruz ve işte benim için kalp durduran noktaya geliyoruz , bu güzellikleri başka bir güzel olan erimiş çikolata ile buluşturmaya.

🤤

(yazarken yutkundum) Çikolatayı da ekledikten sonra üzerine bir tutam daha bisküvi serpiştirelim ve daha fazla elimiz ayağımız titremeden kaşığı daldıralım. Afiyet olsun 🖤

#chocolate #chocolatelover #çikolata #çikolatalı #cream #callebautchocolate #callebaut #callebautbrasil #brownie #frenchbiscuit #fransızbisküvisi #strawberry #çilek #banana #muz #recipes #recipe #recipeoftheday #tarif #tarifler #desserts #dessert #tatlıtarifleri #tatlılar #magnolia #magnoliatatlısı #manolyatatlısı

Published by

bakingstoria

Küçüklüğümden beri İngilizce öğretmeni olmak istediğimi düşündüğüm için kariyerime İngilizce öğretmeni olma yolunda ilerledim ve başardım. Zaman geçtikçe İngilizce’ye ve İngiliz Edebiyatı’na olan ilgim kadar, mutfağa ve özellikle tatlı pişirmeye ilgim olduğunu fark ettim. Fırsat buldukça mutfağa girip farklı ve yeni şeyler denemeye başladım. Bu doğrultuda bana keyif vereceğini düşündüğüm tatlı ve yemek atölyelerine katıldım. Bu atölyelerden öğrendiklerimin üstüne benden de bir şeyler katarak kendimi geliştirmeyi seviyorum. Bu süreçte de beni en mutlu eden şeyin çikolatalı tarifler olduğunu keşfettim 🙂 bu yüzden bolca çikolatalı tarifler sizleri bekliyor 🙂 Şu an öğretmenlikten kalan zamanlarımda mutfağa girip farklı lezzetler üretmeye ve ürettikçe mutlu olmaya çalışıyorum. Mutfağınızdan çıkan mis kokulara eşlik etmek için buradayım 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s