FALAFEL: NOHUT KÖFTESİ

İlk yediğimden beri aramızdaki aşk hiç bitmedi

sen de aradığın aşkı hala bulamadıysan hemmenn aşağıya

Fᴀʟᴀғᴇʟ

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Maydonoz
• Taze soğan (yeşil kısmı)
• 1 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1’er çay kaşığı kimyon,karabiber,kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kişniş (bence olmazsa olmazı)

Yᴀᴘıʟışı ;

Aslında yapması o kadar kolay ki.. Tüm malzemeleri sadece bir blender yardımıyla köfte harcı haline getiriyoruz ve hazır. Kimisi top halinde derin yağda kızartır , kimisiii ben gibi fırında pişirir, sağlıklıdır.
Bir de bazısı vardır ki o güzel falafeli içine koyup yiyeceği pita ekmeğini de kendi yapar. Ben de kendim yapabilirim ki diyorsan..

Pɪᴛᴀ Eᴋᴍᴇğɪ

•1 su bardağı ılık su
•1 paket kuru maya
•1 yemek kaşığı şeker
•1 tutam tuz
•1 su bardağı tam buğday unu
•2 su bardağı beyaz un
•1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yᴀᴘıʟışı

Malzemeleri karıştırıp 1 saat mayalandırdıktan sonra kızgın tavada arkalı önlü pişirebilrsin. Falafelleri pişirdiğin ekmeklerin içine koyup bir de güzel yoğurtlu sos hazırlarım dersennn..

Yᴏğᴜʀᴛʟᴜ Sᴏ

•1 su bardağı yoğurt
•1 yemek kaşığı tahin
•1 tatlı kaşığı toz nane
•Tuz

AFİYET OLSUN.

#falafel #falafels #falafelrecipe #falafeltarifi #falafelwrap #vegan #veganfood #veganrecipes #veganlife #veganlunch #vegandinner #vegetarian #vegetarianrecipes #chickpeas #chickpeasrecipe #nohut #nohutdürümü #yummy #yummyfood #foodporn #recipes #tarif #healthyfood #healthy #healthyrecipes

Published by

bakingstoria

Küçüklüğümden beri İngilizce öğretmeni olmak istediğimi düşündüğüm için kariyerime İngilizce öğretmeni olma yolunda ilerledim ve başardım. Zaman geçtikçe İngilizce’ye ve İngiliz Edebiyatı’na olan ilgim kadar, mutfağa ve özellikle tatlı pişirmeye ilgim olduğunu fark ettim. Fırsat buldukça mutfağa girip farklı ve yeni şeyler denemeye başladım. Bu doğrultuda bana keyif vereceğini düşündüğüm tatlı ve yemek atölyelerine katıldım. Bu atölyelerden öğrendiklerimin üstüne benden de bir şeyler katarak kendimi geliştirmeyi seviyorum. Bu süreçte de beni en mutlu eden şeyin çikolatalı tarifler olduğunu keşfettim 🙂 bu yüzden bolca çikolatalı tarifler sizleri bekliyor 🙂 Şu an öğretmenlikten kalan zamanlarımda mutfağa girip farklı lezzetler üretmeye ve ürettikçe mutlu olmaya çalışıyorum. Mutfağınızdan çıkan mis kokulara eşlik etmek için buradayım 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s