BOYOZ BÖREK

Malzemeler;

•2 adet yufka
•Yarım su bardağı su
•Yarım su bardağı sıvıyağ
•Lor peyniri ya da dilediğiniz peynir
•1,5 şişe soda (300 ml)

Üzeri için;

•1 yumurtanın sarısı
•Susam

Yapılışı;

➡️ 1 kapta su ve sıvıyağı karıştıralım. Yufkayı tezgaha serelim , yarısına hazırladığımız su ve sıvıyağı karışımından sürelim ve yufkayı ikiye katlayalım. D şekline gelen yufkayı üçgen şeklinde 4 eşit parçaya keselim. Geniş tarafına peynir koyalım gül böreği gibi saralım.

➡️ Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayıp bir tepsiye dip dibe sardığımız börekleri dizelim.
➡️ Kalan su ve sıvıyağ karışımını ve sodayı tepsideki böreklerin üzerine dökelim. Streçleyip bir gece dolapta bekletelim.

➡️ Pişireceğimiz zaman börekleri başka bir fırın tepsisine alalım üzerine yumurta sarısını sürüp susamı serpip 180 derece alt üst ayar fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. ( ben 40 dk pişirdim )

Published by

bakingstoria

Küçüklüğümden beri İngilizce öğretmeni olmak istediğimi düşündüğüm için kariyerime İngilizce öğretmeni olma yolunda ilerledim ve başardım. Zaman geçtikçe İngilizce’ye ve İngiliz Edebiyatı’na olan ilgim kadar, mutfağa ve özellikle tatlı pişirmeye ilgim olduğunu fark ettim. Fırsat buldukça mutfağa girip farklı ve yeni şeyler denemeye başladım. Bu doğrultuda bana keyif vereceğini düşündüğüm tatlı ve yemek atölyelerine katıldım. Bu atölyelerden öğrendiklerimin üstüne benden de bir şeyler katarak kendimi geliştirmeyi seviyorum. Bu süreçte de beni en mutlu eden şeyin çikolatalı tarifler olduğunu keşfettim 🙂 bu yüzden bolca çikolatalı tarifler sizleri bekliyor 🙂 Şu an öğretmenlikten kalan zamanlarımda mutfağa girip farklı lezzetler üretmeye ve ürettikçe mutlu olmaya çalışıyorum. Mutfağınızdan çıkan mis kokulara eşlik etmek için buradayım 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s