ISLAK HAMBURGER

İzmirde yapan çok az yer olduğu için bu güzelliği her zaman dışarda yemek biraz imkansız oluyor ama evde yapmak hem eğlenceli hem de çok pratik olduğu için kendimizi mahrum bırakmaya hiiç gerek yok 🙈🍔

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

🍔 🥫ISLAK HAMBURGER 🥫🍔

🥫 Domates Sosu için malzemeler;

•4-5 adet domates rendesi
•1 yemek kaşığı salça
•2 yemek kaşığı zeytinyağı
•3 yemek kaşığı ketçap
•1 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•3 diş sarımsak

🍔 Köftesi için; (4 adet)

•400 gram kıyma
•1 adet soğan
•3 diş sarımsak
•1 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•Yarım su bardağı galeta unu / ekmek kırıntısı
•1 adet yumurta
•4 adet hamburger ekmeği

Yapılışı;

➡️ Bir sos tenceresine zeytinyağı dökelim. Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika kadar orta ateşte pişirelim. Sarımsakları ezelim, sosa ekleyelim. Salça, ketçap, tuz ve karabiberi de ekleyip 5 dakika daha pişirelim ocağın altını kapatalım.

➡️ Köfte için bir kaseye kıymayı alalım. Soğan ve sarımsağı rendeleyip kıymaya ekleyelim. Yumurta, galeta unu, tuz ve karabiberi de ekleyip yoğuralım. Hamburger ekmeği büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Çok az yağlı bir tavada arkalı önlü pişirelim.

➡️ Hamburger ekmeğinin tabanını hazırladığımız domates sosa bulayalım, köfteyi koyup ekmeğin üst kısmınıda sosa bulayalım.(içine dilerseniz çedar peyniri ve turşu ekleyebilirsiniz.)

➡️ Bir kaseye 2 adet yağlı kağıdı koyalım ve üzerine 2 bardak su koyup kağıtların her yerini ıslatalım. Bir tencereyi ocağa alalım altını en yüksekte açıp tencerenin ısınmasını sağlayalım. Isınan tencereye yağlı kağıtları alalım, ocağın altını kapatalım. Hamburgerleri yağlı kağıdın üzerine koyup kalan sostan üzerine gezdirelim. Tencerenin kapağını kapatalım ve 5 dakika bekleyelim.

➡️ Süre sonunda hamburgerleri bekletmeden sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.🖤

.

.

.

#ıslakhamburger #islakhamburger #ıslakhamburgertarifi #ıslakhamburger🍔 #hamburger #hamburgertarifi #hamburgertarifleri #fastfood #fastfoodporn #pratikhamburgeryapımı #pratikhamburger #reelstarif #reelstarifleri #reelstarifler #videoluyemektarifleri #videoluyemektarifi #videoluyemektariflerim #pratikyemekler #pratiktarifler #yemekcom #yemekcomladelirmeceler #nefisyemektarifleri #nefisgram

Published by

bakingstoria

Küçüklüğümden beri İngilizce öğretmeni olmak istediğimi düşündüğüm için kariyerime İngilizce öğretmeni olma yolunda ilerledim ve başardım. Zaman geçtikçe İngilizce’ye ve İngiliz Edebiyatı’na olan ilgim kadar, mutfağa ve özellikle tatlı pişirmeye ilgim olduğunu fark ettim. Fırsat buldukça mutfağa girip farklı ve yeni şeyler denemeye başladım. Bu doğrultuda bana keyif vereceğini düşündüğüm tatlı ve yemek atölyelerine katıldım. Bu atölyelerden öğrendiklerimin üstüne benden de bir şeyler katarak kendimi geliştirmeyi seviyorum. Bu süreçte de beni en mutlu eden şeyin çikolatalı tarifler olduğunu keşfettim 🙂 bu yüzden bolca çikolatalı tarifler sizleri bekliyor 🙂 Şu an öğretmenlikten kalan zamanlarımda mutfağa girip farklı lezzetler üretmeye ve ürettikçe mutlu olmaya çalışıyorum. Mutfağınızdan çıkan mis kokulara eşlik etmek için buradayım 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s