FISH AND CHIPS

FISH and CHIPS 🐟🍟

Sosları ile bir bütün olan inanılmaz lezzetli çıtır çıtır kızarmış balık ve patates🤤 Yapacaksanız yancılarını yani bezelye püresini ve tartar sosunu şiddetle tavsiye ederim. 😋

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

Malzemeler;

•Mezgit balığı
•Patates
•Kızartmak için sıvıyağ

Harç için;

•2 fincan un
•1 fincan pirinç unu (pirinç unu yoksa normal un)
•1 paket kabartma tozu
•200 ml soda
•1 tatlı kaşığı bal
•1 çay kaşığı tuz
•Yarım çay kaşığı karabiber

➡️ Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
➡️ Mezgit balığının iki tarafına tuz ve karabiber serpip una buluyoruz. Una buladığımız balığı hazırladığımız harca dolu dolu batırıp iyice ısınmış derin yağda kızartıyoruz.
➡️Patatesleri dilimleyip kızartıyoruz.(ben dondurulmuş patates kullandım.)

Bezelye Püresi için

•2 çay bardağı bezelye
•1 küçük kırmızı soğan
•Taze nane
•3 çorba kaşığı tereyağı
•1 çay kaşığı tuz
•2 yemek kaşığı zeytinyağı

➡️ Bezelye ve naneleri tuzlu suda haşlıyoruz. Bezelyeler haşlanırken küçük küçük doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuruyoruz. Haşladığımız bezelye ve naneleri süzüp , kavurduğumuz soğanlarla birleştiriyoruz. Tereyağını ekleyip püre haline gelene kadar eziyoruz.

Tartar Sos için;

•4 yemek kaşığı mayonez
•2 yemek kaşığı yoğurt
•2 adet kornişon turşu
•1 tatlı kaşığı kapari
•1 çay kaşığı hardal
•6-7 damla limon suyu
•Dereotu

➡️ Turşuları ve dereotunu minik minik doğrayıp tüm malzemeleri birleştiriyoruz.

Kızarttığımız patateslerin üzerine balığı koyup soslar ile servis edebiliriz. Afiyet olsun.🖤

@yemekcom @sofradergi @lokma @lezzet_dergisi @nefisyemektarifleri

#fishandchips #fishandchip #fishandchipshop #balik #balık #kızarmış #kızarmışbalık #ingilizmutfağı #ingiltere #dünyadanlezzetler #dünyamutfağı #dunyamutfagi #dünyamutfagi #nefisyemektarifleri #yemekcom #nefisyemektarifleri #nefissunumlar #nefistarifler #nefis #reels #reelsinstagram #videolutarifler #videolutarif #nefisgram #lezzetlitarifler #lezzetliyemekler #pratikyemekler #pratiklezzetler #eğlencelivideolar #eğlencelitarifler #atıştırmalık