KÖZ PATLICANLI MAKARNA

Makarnaya zehir koysalar yerim, kendisini o kadar çok severim ama köz patlıcan varken ne gerek var 🤩

Bu eserim makarnasına değişik sos arayanlara gelsin🍝

Köᴢ Pᴀᴛʟıᴄᴀɴʟı Mᴀᴋᴀʀɴᴀ 👻

•1 su bardağı köz patlıcan
•1 orta boy soğan
•1 yemek kaşığı un
•1 su bardağı süt
•2,5 su bardağı su
•2 su bardağı makarna
•2 yemek kaşığı zeytinyağı
•1’er çay kaşığı tuz,karabiber,toz kişniş,kırmızı biber
•Muskat

Üzeri için;

•Çeçil peyniri
•Taze soğan (yeşil kısmı)

Yᴀᴘıʟışı

Soğanı doğrayarak birazda gözler sulanarak işe başlayalım. Doğradığımız soğanları zeytinyağı koyduğumuz tencereye alalım, kavuralım. Unu ekleyelim kokusunu çıkaralım. Köz patlıcanı ekleyelim ardından sütü dökelim bir güzel karıştıralım. Baharatlarıda ekledikten sonra ana karakterimiz makarnamızı davet edelim. Suyuda koyduktan sonra 15-20 dakika pişirelim ama gözümüz üzerinde olsun boş bırakmaya gelmez.☝🏼
Süre sonunda da kontol edelim tam bize göreyse tabaklayalım , peynirle buluşturup tadına varalım.🤤
Afiyet olsun.🖤

#pasta #macaroni #macaroniandcheese #makarnatarifleri #makarna #makarnasalatası #makarnasosu #makarnatarifi #közpatlıcansalatası #közpatlıcan #közpatlıcanlı #közpatlıcanlısos #közpatlıcanlımakarna #recipes #tarifler #recipeoftheday #recipe #akşamyemeği #akşam #öğleyemeği #öğlenyemeği #yummy #yummyfood