ISLAK HAMBURGER

İzmirde yapan çok az yer olduğu için bu güzelliği her zaman dışarda yemek biraz imkansız oluyor ama evde yapmak hem eğlenceli hem de çok pratik olduğu için kendimizi mahrum bırakmaya hiiç gerek yok 🙈🍔

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

🍔 🥫ISLAK HAMBURGER 🥫🍔

🥫 Domates Sosu için malzemeler;

•4-5 adet domates rendesi
•1 yemek kaşığı salça
•2 yemek kaşığı zeytinyağı
•3 yemek kaşığı ketçap
•1 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•3 diş sarımsak

🍔 Köftesi için; (4 adet)

•400 gram kıyma
•1 adet soğan
•3 diş sarımsak
•1 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•Yarım su bardağı galeta unu / ekmek kırıntısı
•1 adet yumurta
•4 adet hamburger ekmeği

Yapılışı;

➡️ Bir sos tenceresine zeytinyağı dökelim. Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika kadar orta ateşte pişirelim. Sarımsakları ezelim, sosa ekleyelim. Salça, ketçap, tuz ve karabiberi de ekleyip 5 dakika daha pişirelim ocağın altını kapatalım.

➡️ Köfte için bir kaseye kıymayı alalım. Soğan ve sarımsağı rendeleyip kıymaya ekleyelim. Yumurta, galeta unu, tuz ve karabiberi de ekleyip yoğuralım. Hamburger ekmeği büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Çok az yağlı bir tavada arkalı önlü pişirelim.

➡️ Hamburger ekmeğinin tabanını hazırladığımız domates sosa bulayalım, köfteyi koyup ekmeğin üst kısmınıda sosa bulayalım.(içine dilerseniz çedar peyniri ve turşu ekleyebilirsiniz.)

➡️ Bir kaseye 2 adet yağlı kağıdı koyalım ve üzerine 2 bardak su koyup kağıtların her yerini ıslatalım. Bir tencereyi ocağa alalım altını en yüksekte açıp tencerenin ısınmasını sağlayalım. Isınan tencereye yağlı kağıtları alalım, ocağın altını kapatalım. Hamburgerleri yağlı kağıdın üzerine koyup kalan sostan üzerine gezdirelim. Tencerenin kapağını kapatalım ve 5 dakika bekleyelim.

➡️ Süre sonunda hamburgerleri bekletmeden sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.🖤

.

.

.

#ıslakhamburger #islakhamburger #ıslakhamburgertarifi #ıslakhamburger🍔 #hamburger #hamburgertarifi #hamburgertarifleri #fastfood #fastfoodporn #pratikhamburgeryapımı #pratikhamburger #reelstarif #reelstarifleri #reelstarifler #videoluyemektarifleri #videoluyemektarifi #videoluyemektariflerim #pratikyemekler #pratiktarifler #yemekcom #yemekcomladelirmeceler #nefisyemektarifleri #nefisgram

YORKSHIRE PUDDING

YORKSHIRE PUDDING 🥯

Kahvaltıda peynirlerle ya da et şarküteri ürünleriyle tüketebileceğimiz , ana yemeğin yanında üzerine sos gezdirerek servis edebileceğimiz ya da tatlı niyetine üzerini meyve, reçel ya da kremalar ile renklendirebileceğimiz, kısacası tamamen hayal gücümüze ve damak lezzetimize göre yön verebileceğimiz çok yönlü bir garnitür. Ben özellikle ana yemeğin yanında gravy sos ile servis etmeyi çok seviyorum ama kahvaltıda da hakkını yiyemem. 🤤

🎥Videolu tarifi Imstagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

Malzemeler;

•2 yumurta
•Yarım su bardağı süt
•Yarım bardağı un un
•Yarım çay kaşığı tuz
•Sıvıyağ

➡️ Öncelikle fırını 190 derecede alt-üst ayarda ısıtalım.
➡️ Muffin kalıbımızın her birinin içini tam doldurmadan yarısına gelecek şekilde sıvıyağ dökelim ve ısıttığımız fırında 15 dakika kadar yağın ısınmasını bekleyelim.
➡️ Yağ ısınırken bir kaseye yumurtaları kıralım ve tuz ile çırpalım.
➡️ Çırptığımız yumurtalara süt ve unu ekleyelim tekrar çırpalım.
➡️ Muffin kalıbını fırından çıkaralım ve hazırladığımız harcı ısınan yağların üzerine dökelim. Yağ sıcak olacağı için harç hemen pişmeye başlayacaktır bu yüzden hızlı olmalıyız.
➡️ Harç ile doldurduğumuz kalıbımızı tekrar fırına verelim ve 20-25 dakika kabarıp üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.🖤

.

.

@yemekcom @sofradergi @lokma @lezzet_dergisi @nefisyemektarifleri

#yorkshirepudding #yorkshirepuddings #kahvaltılıktarifler #pratikyemekler #pratiktarifler #tarifler #nefisgram #reels #reelsinstagram #videolutarifler #videolutarif #ingilizyemekleri #dünyadanlezzetler #dünyamutfağı #yemekcom #nefisyemektarifleri #nefis #nefisyemektariflerim #lezzetlitarifler #garnitür #yancıyemekler #muffin #muffinkek #pratikkahvaltı

KOLAY BOŞNAK MANTISI

Pratik ve lezzetli bir mantı 😋

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

Kᴏʟᴀʏ Bᴏşɴᴀᴋ Mᴀɴᴛıı

Malzemeler;

•150 gram kıyma
•1 adet kuru soğan
•2 diş sarımsak
•1 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•1 çay kaşığı kırmızı biber
•3 yaprak milföy hamuru
•Sıvıyağ

Üzeri için;
•Yoğurt
•1 diş sarımsak
•2 yemek kaşığı tereyağı
•2 tatlı kaşığı kırmızı biber

➡️Soğan ve sarımsağı rondodan geçiriyoruz ya da rendeliyoruz.

➡️Kıymayı bir kaseye alıp rendelediğimiz soğan sarımsağı ekleyip baharatlarla lezzetlendirip iyice karıştırıyoruz. İç harcı hazır.

➡️Milföy hamurunu buzluktan çıkarıp yumuşamasını bekliyoruz. Yumuşadıktan sonra milföy yaprağını dört eşit kare şeklinde kesiyoruz, diğer milföylere de aynısını uyguluyoruz.

➡️Her bir minik kare milföye hazırladığımız kıymalı harçtan koyup kenarlarından birleştirip avcumuzla yuvarlıyoruz. Yağladığımız tepsiye sıralıyoruz. Üzerine fırça ile sıvıyağ sürüyoruz.

➡️Önceden ısıtılmış alt-üst ayar 220 derece fırında 25-30 dakika arası pişiriyoruz.

➡️Üzeri için sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp bir sos tavasında tereyağını eritip kırmızı biberi ilave ediyoruz.

➡️Fırından çıkardığımız mantıların üzerine yoğurt ve tereyağını gezdirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.🖤

#mantı #mantıtarifi #manti #pratiklezzetler #boşnakmantısı #pratikyemekler #pratiktarifler #gününmenüsü #tarif #tarifler #tariflerim #sunum #sunumönemlidir #nefisyemektarifleri #nefisyemekler #reels #yemek #gününyemeği #kolayyemektarifleri #kolaytarifler #kolaymantı #boşnak #akşamyemeği #öğleyemeği #mantıseverler #yalancımantı #picoftheday #recipes #recipeoftheday #nefissunumlar

PİZZA KREP

İnanılmaz lezzetli ve pratik bir kahvaltılık 🥣🍳 Haftasonu güne keyifle başlamak isteyenler kaydedin , kaydettirin.🖤

🎥Videolu tarifi Instagram “bakingstoria” sayfamda bulabilirsiniz.🎥

Pɪᴢᴢᴀ Kʀᴇᴘ 🥞🍕

Krep Hamuru için;

•2 adet yumurta
•1,5 su bardağı süt
•1,5 su bardağı un
•3 yemek kaşığı sıvıyağ
•Yarım çay kaşığı tuz

İç harcı için;

•Sucuk (minik doğranmış)
•1 adet yeşil biber
•1 adet kapya biber
•Yarım çay kaşığı tuz,kekik,karabiber
•10 dilim kaşar peyniri
•1 yemek kaşığı sıvıyağ

Öncelikle hamur için olan tüm malzemeleri bir kasede çırpıyoruz ve sırasının gelmesi için bir köşede bekletiyoruz. Bu sırada iç harcı hazırlamak için bir tavada sıvıyağ ile biberleri çok az soteleyip sucuk ve baharatları ekliyoruz.
Yapışmaz bir tavaya hazırladığımız krep hamurundan bir dolu kepçe döküyoruz, tam pişmeden diğer tarafa çevirip bir kısmına hazırladığımız sucuklu biberli harcı ve 2 dilim kaşarı koyup, harçsız kısım ile kapatalım uçlarını bir kaşık ya da çatalın arkası ile bastırıp birleştirelim. Her iki tarafıda renk alacak şekilde pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.🖤

#breakfast #breakfastideas #creppe #creppes #kreptarifi #krep #sucuk #melted #meltedcheese #crepes #crep #crepe #kahvaltılıktarifler #kahvaltı #kahvaltısunumu #kahvalti #recipeoftheday #recipes #recipe #tarif #tarifler #tariflerim #nefisyemektarifleri #nefisyemekler #likeforlikes #food #yemektarifleri #yemek #pratikyemekler #pratiktarifler

SİMİT PİZZA

Hafta içi koşuşturmadan kendimizi günün en önemli öğünü olan kahvaltıda şımartamıyoruz ama haftasonu için engelimiz yok👻 Bu kahvaltılıkta tam kendimizi şımartmalık🤤

Sɪᴍɪᴛ Pɪᴢᴢᴀ

•1 adet simit
•1 adet yumurta
•1/2 bardak süt
•Tuz,kırmızı biber
•Kaşar peyniri
•Sucuk
•1-2 adet yeşil biber
•Mısır

Simitlerimizi ince ince dilimleyip fırında pişirebileceğimiz bir tepsiye koyuyoruz.(tepsiyi önceden tereyağı ile yağlayalım.) Bir kasede yumurta, süt, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve kırmızı biberi karıştırıp simitlerin üzerine döküyoruz ve tamamen karışıma bulandıklarından emin oluyoruz. Üzerine sucuk , yeşil biber ve mısırlarıda serpiştirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Daha sonra fırından çıkarıp üzerine bir miktar daha rendelenmiş kaşar peyniri koyup , eriyip üzeri birazcık kızarana kadar fırına geri yolluyoruz. Kızardıktan sonra fırından çıkarıp azcık ılınmasını bekleyip günümüze bu güzel lezzetle başlıyoruz.👻 Afiyet olsun.🖤

.

.

#bagel #bagels #bagelpizza #simit #gevrek #simittarifi #yumurta #yumurtatarifleri #kahvaltılıktarifler #kahvaltı #kahvaltısunumu #kahvaltım #breakfast #breakfastideas #breakfastrecipes #recipeoftheday #reelsrecipe #reels #reelsinstagram #recipes #tarif #tarifler #pratikkahvaltı #pratiktarifler #pratikyemekler #breakfasttime

TACO

Taco’yu severim , neden bilmem sevmeyenede sevdirmek isterim.😈 Katıldığım “taco” atölyesinde eğitimini aldığım,eğitimini alırken eğlendiğim, kahkahası çok, baharatı bol taco geliyooor 🏃🏻‍♀️🌮

Tᴀᴄᴏ 🌮💃🏼

Tortilla Ekmeği ( 3 adet için) ;

•75 gram beyaz un
•25 gram mısır unu
•1 yemek kaşığı zeytinyağı
•50 ml su
•1 tutam tuz

Hamur bildiğimiz hamur,yoğuruyoruz ve minik daireler halinde açıyoruz.Bu minik ekmekçikleri yağsız ama çook ısınmış tavada arkalı önlü hafif rengi dönecek şekilde pişiriyoruz.Sıcak sıcakken de bir mutfak bezi içine koyup üstünü yine bezle örtüyoruz,buhar odası misali orda yumuş yumuş olsunlar.

Et marinasyonu için;

•2 parça dana antrikot
•3 küçük diş sarımsak
•2 adet defne yaprağı
•1 çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, tuz,kekik
•2 çorba kaşığı zeytinyağı

Tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.

İç harcı için;

•2 adet kapya biber
•2 adet yeşil biber
•1 adet kırmızı soğan
•Marine et
•1 çorba kaşığı zeytinyağı

Tüm malzemeleri zeytinyağında soteliyoruz. Ben etleri başka bir döküm tavada mühürleyip o şekilde biberli harca ekledim ama hepsi bir yerde de olabilir.

Guacamole Sos için;

•Yarım avokado
•Yarım limon suyu
•1 adet kırmızı soğanın yarısı
•Yarım çay kaşığı tuz

Bir kasede avokadayu ezip kalan malzemeleri üzerine ekleyip karıştırıyoruz.

Ekmekler hazır , iç harcımız ve sosumuz hazır. Şimdi her şeyi birleştirme zamanı🥳 Bezin içinde bekleyen tortilla ekmeklerimizin içine öncelikle guacamole sosumuzdan sürüyoruz ,ardından etleri ekleyip üzerine tercihe göre mısır ve kırmızı soğan dilimleri serpiştiriyoruz ve afiyetle yiyoruz. 🖤

#taco #tacos🌮 #tacos #tacotaco #guacamole #guakamole #reelsrecipe #reels #reelsinstagram #reelsvideo #recipeoftheday #recipes #recipe #tarif #tarifler #mexicanfood #mexican #instagramfood #foodporn #pratiktarifler #delicious #dinner #photooftheday #foodpics #akşamyemeği #atıştırmalık #snack #snacks #fastfood #fastfoodporn