CEFE DE PARİS SOSLU ANTRİKOT

Lezzeti sosunda saklı🥫 Tavuk ya da kırmızı et her ikisine de müthiş yakışan bir sos 🤤

Cᴀғᴇ ᴅᴇ Pᴀʀɪ Sᴏʟᴜ Aɴᴛʀɪᴋᴏᴛ

Cafe de Paris sos için malzemeler;

•2 diş sarımsak
•100 ml krema
•1’er çay kaşığı köri, zerdeçal, kimyon
•1 yemek kaşığı hardal
•Dereotu
•80 gr tereyağı
•50 gram parmesan peyniri
•Yarım çay kaşığı karabiber

Püre için;

•2 orta boy patates
•2 yemek kaşığı tereyağı
•1 çay kaşığı tuz

Et marinasyonu için;

•2 adet antrikot (bonfile tavuk ile de çok güzel olur.)
•Yarım çay bardağı zeytinyağı
•1’er çay kaşığı karabiber ve kekik
•2 diş doğranmış sarımsak

➡️Eti zeytinyağı, karabiber, kekik ve sarımsak ile marine edip dolapta 1-2 saat bekletiyoruz.

➡️Etler marine olurken püreyi yapabiliriz. Patatesleri büyük parçalar halinde doğrayıp yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanmış patateslere tereyağı ve tuzu ekleyip eziyoruz. Püre hazır.

➡️Sosu hazırlarken öncelikle sos tavamıza ezdiğimiz 2 diş sarımsağı ve kremayı alıyoruz. Zerdeçal,köri, hardal ve kimyonu ilave edip karıştırıyoruz. Kaynamaya başladığında altını kısıp tereyağını 2-3 seferde sosa yediriyoruz. Parmesan peynirini (orjinalinde rokfor kullanılıyor.) ekleyip iyice karıştırıyoruz. Son olarak ince ince doğradığımız dereotunu ve karabiberi ilave edip altını kapatıyoruz. Sos hazır.

➡️Dolapta bekleyen eti oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine tuz serpip varsa döküm tavada (yoksa yapışmaz bir tavada) en yüksek ateşte her bir tarafı 4-5 dakika olacak şekilde pişiriyoruz. Et hazır.

➡️Servis edeceğimiz tabağa önce püreyi koyuyoruz. Dilimlediğimiz eti pürenin üzerine koyup hazırladığımız cafe de paris sosu döküyoruz ve ayıla bayıla yiyoruz.🤤 Afiyet olsun.🖤

#cafedeparis #dünyamutfağı #dunyamutfagi #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #yemekcom #reels #reelsinstagram #nefisyemektarifleri #tarif #lezzetlitarifler #lezzetliyemekler #lezzetlerim #lezzetlisunumlar #fransızmutfağı #fransa🇫🇷 #fransa #paris #gününyemeği #gününmenüsü @yemekcom @sofradergi @lokma @lezzet_dergisi @nefisyemektarifleri #etyemekleri #soslu #soslutavuk #kremalı #nefistarifler #nefisyemekler #nefissunumlar #nefisgram #nefislezzetler

KUMPİR

Yapması kolay, kocaman patatesi bulması zor bir tarif 🤪

Kᴜᴍᴘɪʀ 🥔

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥 “bakingstoria”

Malzemeler;

•Kocaman boy patates 🥔🤪 (ben 2 adet hazırladım)
•Tereyağı
•Kaşar peyniri
•Tuz

➡️ Patatesleri güzelce yıkayıp iyice kuruluyoruz.

➡️Tek tek olacak şekilde patatesleri önce yağlı kağıda sonra alimünyum folyoya sarıp fırının en altına koyuyoruz. Üzerine bir fırın tepsisini patateslere değecek şekilde yerleştiriyoruz. (Tepsi patatese değdiğinde yanık oluşturup kumpiri kumpir yapan o lezzeti oluşturuyor.)

➡️250 derece fırında alt üst ayarda 50-55 dakika kadar pişiriyoruz.

➡️Fırından çıkar çıkmaz patatesi ikiye ayırıp sıcak sıcakken tereyağı, tuz ve kaşarı ekliyoruz çatal ile eziyoruz.

Salçalı sosis için;
•3 uzun sosis
•1 yemek kaşığı domates salçası
•1 su bardağı su
•1 yemek kaşığı sıvıyağ

➡️Sıvıyağ döktüğümüz tavada sosisleri pişiriyoruz. Renk aldıklarında salçayı ekleyip kavuruyoruz. Suyu ekleyip buharlaşana kadar pişiriyoruz.

Rus salatası için;
•1 su bardağı konserve garnitür
•4 yemek kaşığı mayonez

➡️Garnitür ve mayonezi bir kasede karıştırıyoruz.

Hazırladığımız kumpire rus salatasını, salçalı sosisi,mısırı, zeytin dilimlerini ekleyip üzerine de ketçap mayonezi sıkıp bayıla bayıla yiyoruz.😋 Afiyet olsun.🖤

#kumpir #kumpirtarifi #kumpiryapımı #tarif #tarifler #tariflerim #nefisyemektarifleri #nefis #nefistarifler #nefistatlar #nefisyemekler #nefissunumlar #yemekcom #yemektarifleri #yemek #akşamyemeği #ortaköykumpir #ortaköy #lezzetlitarifler #lezzetliyemekler #lezzetlisunumlar #lezzetlitariflervesunumlar #lezzetliikramlar #atıştırmalık #atıştırmalıklar #patates #patatespüresi #meze #mezeçeşitleri #fastfood

KOLAY BOŞNAK MANTISI

Pratik ve lezzetli bir mantı 😋

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

Kᴏʟᴀʏ Bᴏşɴᴀᴋ Mᴀɴᴛıı

Malzemeler;

•150 gram kıyma
•1 adet kuru soğan
•2 diş sarımsak
•1 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•1 çay kaşığı kırmızı biber
•3 yaprak milföy hamuru
•Sıvıyağ

Üzeri için;
•Yoğurt
•1 diş sarımsak
•2 yemek kaşığı tereyağı
•2 tatlı kaşığı kırmızı biber

➡️Soğan ve sarımsağı rondodan geçiriyoruz ya da rendeliyoruz.

➡️Kıymayı bir kaseye alıp rendelediğimiz soğan sarımsağı ekleyip baharatlarla lezzetlendirip iyice karıştırıyoruz. İç harcı hazır.

➡️Milföy hamurunu buzluktan çıkarıp yumuşamasını bekliyoruz. Yumuşadıktan sonra milföy yaprağını dört eşit kare şeklinde kesiyoruz, diğer milföylere de aynısını uyguluyoruz.

➡️Her bir minik kare milföye hazırladığımız kıymalı harçtan koyup kenarlarından birleştirip avcumuzla yuvarlıyoruz. Yağladığımız tepsiye sıralıyoruz. Üzerine fırça ile sıvıyağ sürüyoruz.

➡️Önceden ısıtılmış alt-üst ayar 220 derece fırında 25-30 dakika arası pişiriyoruz.

➡️Üzeri için sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp bir sos tavasında tereyağını eritip kırmızı biberi ilave ediyoruz.

➡️Fırından çıkardığımız mantıların üzerine yoğurt ve tereyağını gezdirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.🖤

#mantı #mantıtarifi #manti #pratiklezzetler #boşnakmantısı #pratikyemekler #pratiktarifler #gününmenüsü #tarif #tarifler #tariflerim #sunum #sunumönemlidir #nefisyemektarifleri #nefisyemekler #reels #yemek #gününyemeği #kolayyemektarifleri #kolaytarifler #kolaymantı #boşnak #akşamyemeği #öğleyemeği #mantıseverler #yalancımantı #picoftheday #recipes #recipeoftheday #nefissunumlar

PİZZA KREP

İnanılmaz lezzetli ve pratik bir kahvaltılık 🥣🍳 Haftasonu güne keyifle başlamak isteyenler kaydedin , kaydettirin.🖤

🎥Videolu tarifi Instagram “bakingstoria” sayfamda bulabilirsiniz.🎥

Pɪᴢᴢᴀ Kʀᴇᴘ 🥞🍕

Krep Hamuru için;

•2 adet yumurta
•1,5 su bardağı süt
•1,5 su bardağı un
•3 yemek kaşığı sıvıyağ
•Yarım çay kaşığı tuz

İç harcı için;

•Sucuk (minik doğranmış)
•1 adet yeşil biber
•1 adet kapya biber
•Yarım çay kaşığı tuz,kekik,karabiber
•10 dilim kaşar peyniri
•1 yemek kaşığı sıvıyağ

Öncelikle hamur için olan tüm malzemeleri bir kasede çırpıyoruz ve sırasının gelmesi için bir köşede bekletiyoruz. Bu sırada iç harcı hazırlamak için bir tavada sıvıyağ ile biberleri çok az soteleyip sucuk ve baharatları ekliyoruz.
Yapışmaz bir tavaya hazırladığımız krep hamurundan bir dolu kepçe döküyoruz, tam pişmeden diğer tarafa çevirip bir kısmına hazırladığımız sucuklu biberli harcı ve 2 dilim kaşarı koyup, harçsız kısım ile kapatalım uçlarını bir kaşık ya da çatalın arkası ile bastırıp birleştirelim. Her iki tarafıda renk alacak şekilde pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.🖤

#breakfast #breakfastideas #creppe #creppes #kreptarifi #krep #sucuk #melted #meltedcheese #crepes #crep #crepe #kahvaltılıktarifler #kahvaltı #kahvaltısunumu #kahvalti #recipeoftheday #recipes #recipe #tarif #tarifler #tariflerim #nefisyemektarifleri #nefisyemekler #likeforlikes #food #yemektarifleri #yemek #pratikyemekler #pratiktarifler

MISTO COOKIE

ᴛᴏ Cᴏᴏᴋɪᴇ 🍪

Kim yorgun argın eve geldiğinde kurabiye kutusunda hazır , yanına bir tek kahve hazırlaması kalmış kurabiyesi olsun istemez ki ☕️🍪 Pişerken evi saran karamelize kokusuyla, yapımı çok kolay bir kurabiye kendisi👻

Mᴀʟzᴇmᴇʟᴇr 🍪

•150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
•100 gram pudra şekeri
•2 adet yumurtanın sarısı
•1 yemek kaşığı su
•300 gram un
•1/2 paket kabartma tozu
•1 paket vanilin
•Tarçın (istenilen miktarda)
•Ceviz
•80 gram bitter ya da sütlü çikolata (küçük küçük doğranmış)

Yᴀᴘıʟışı

Oda sıcaklığında olan tereyağı ile puda şekerini karıştırıyoruz. Ardından yumurta sarılarını ekliyoruz.Kuru malzemeleride ekleyip karıştırdıktan sonra suyu ekliyoruz. Homojen kıvama geldiğinde ceviz ve çikolataları davet ediyoruz. Hamurumuzu yarım saat kadar buzdolabında beklettikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında boşluk kalacak şekilde diziyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişiriyoruz ve eve dağılan o mis kokuyu içimize çekiyoruz. 😌
Afiyet olsun.🖤

.

.

#cookies #cookie #cookierecipe #mistocookie #kurabiyetarifleri #kurabiye #kurabiyetarifi #starbucks #starbuckscoffee #starbuckscookies #starbuckskurabiyesi #misto #coffeetime #coffee #coffeelover #recipeoftheday #recipes #pratiktatlılar #reelsrecipe #tarif #nefisyemektarifleri #tarifler #kahve #kahvesunumları #kurabiyetarifi #kurabiyeler #foodblogger #foodbloggers #foodbloggersofinstagram #yemektarifleri #yemek

RATATOUILLE

Sıcacık bir filme dahil olmuş yemek
🖤
Muntazam görüntüsü yanında keyifli bir lezzete sahip
😌
Önce göze sonra damağa hitap edenlerden.
🖤
“Ardında bıraktıklarına odaklanırsan, önünde neler olduğunu asla göremezsin” repliğini filmden alıntılayarak başlamak isterim. İzlemeyene de şiddetle tavsiye ederim
😍

Rᴀᴛᴀᴛᴏᴜɪʟʟᴇ
🐭
•2 orta boy patlıcan
•2 orta boy kabak
•2 orta boy patates
•3 orta boy domates
•1 büyük soğan
•2 adet havuç
•1 adet kereviz sapı
•1 bardak domates rendesi
•2 diş sarımsak
•1’er çay kaşığı tuz, karabiber, nane, kekik
•3 çorba kaşığı zeytinyağı

Yᴀᴘıʟışı

Soğanı , kereviz sapını ve havucu minik minik doğrayıp zeytinyağı ile soteleyelim. Yumuşadıktan sonra domates rendemizi ilave edelim , hafif sulu kalacak şekilde ocaktan alalım. Bir blender yardımı ile sos haline getirelim. Yuvarlak bir fırın tepsisine ya da döküm tavaya yaptığımız sosu dökelim tabana yayalım. Patlıcan , kabak, patates ve domatesleri halka halka keselim. Sırasıyla >> patlıcan,kabak,patates,domates olacak şekilde yan yana sıralayalım. En son üzerinden zeytinyağı geçirelim ve tuz ekleyelim, yağlı kağıt ile üzerini örtelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında bir saat pişirelim. Süre sonunda üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıp 10 dakika da bu şekilde üzerini hafif kızartalım ve hazır. İçi ısıtan sıcacık yemeğimizi yerken bize eşlik etmesi için filminide açarsak tadından yenmez.
🐭
Afiyet olsun
🖤
.

#ratatouille #ratatouille🐭 #ratatuy #dinner #akşamyemeği #lunch #recipeoftheday #recipes #tarif #tarifler #recipe #recipevideo #reelsrecipe #türlü #sebzeyemekleri #vegan #vejeteryanmutfağı #veganfood #veganrecipes #vegantarifler #vejetaryen #vejeteryan #healthyfood #healthyfoodshare #sağlıklıbeslenme #sağlıklıtarifler