FÜMELİ LAVAŞ

Kahvaltıda ne hazırlayım diye düşünenler bu lezzetli fümeli lavaşa ne dersiniz? 😋

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

🥓 FÜMELİ LAVAŞ 🥓

Malzemeler; ( 2 kişi için )

•4 dilim füme et
•2 dilim çedar peyniri
•Rendelenmiş kaşar peyniri
•Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan
•1 çay kaşığı kekik
•2 yemek kaşığı tereyağı
•Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
•Ketçap, mayonez, acı sos, hardal
•4 adet mini lavaş @unabella
•Maydonoz

Yapılışı;

➡️ Bir kasede parmesan peyniri, tereyağı, kekik ve sarımsak tozunu karıştıralım. Lavaşlara sürelim.

➡️ 2 adet mini lavaşı tost makinasına koyalım her bir lavaş üzerine 2 dilim füme et koyalım makinayı 2 dk basalım, et pişsin.

➡️ Süre sonunda lavaşların üzerine çedar ve kaşar peynirini koyalım. Dilersek ketçap, mayonez, acı sos ve hardal sıkalım, dilersek salça sürelim tamamen size kalmış. İnce kıyılmış maydonozları serpelim.

➡️ Kalan 2 dilim mini lavaşı üzerine kapatalım ve kalan parmesanlı tereyağlı karışımı lavaş üzerine sürüp makinayı 2 dakika basalım.

Afiyet olsun.🖤

.

.

#lavaştost #lavaştostu #lavaştosttarifi #lavastost #lavaştostu #pratikkahvaltı #pratiktost #pratikkahvaltılık #kahvaltılıktarifleri #kahvaltiliktarifler #fümelitost #jambonlusandviç #jambonlutost #jambonlu #tostçeşitleri #lavaşpizza #reelstarif #reelstarifleri #reelstarifler #videoluyemektarifleri #videoluyemektarifi #videoluyemektariflerim #videoluyemek #videoluyemekler #videoluyemektariflerim #yemekcom #yemekcomladelirmeceler #nefisyemektarifleri #nefisgram #reelsgram

ISLAK HAMBURGER

İzmirde yapan çok az yer olduğu için bu güzelliği her zaman dışarda yemek biraz imkansız oluyor ama evde yapmak hem eğlenceli hem de çok pratik olduğu için kendimizi mahrum bırakmaya hiiç gerek yok 🙈🍔

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

🍔 🥫ISLAK HAMBURGER 🥫🍔

🥫 Domates Sosu için malzemeler;

•4-5 adet domates rendesi
•1 yemek kaşığı salça
•2 yemek kaşığı zeytinyağı
•3 yemek kaşığı ketçap
•1 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•3 diş sarımsak

🍔 Köftesi için; (4 adet)

•400 gram kıyma
•1 adet soğan
•3 diş sarımsak
•1 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•Yarım su bardağı galeta unu / ekmek kırıntısı
•1 adet yumurta
•4 adet hamburger ekmeği

Yapılışı;

➡️ Bir sos tenceresine zeytinyağı dökelim. Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika kadar orta ateşte pişirelim. Sarımsakları ezelim, sosa ekleyelim. Salça, ketçap, tuz ve karabiberi de ekleyip 5 dakika daha pişirelim ocağın altını kapatalım.

➡️ Köfte için bir kaseye kıymayı alalım. Soğan ve sarımsağı rendeleyip kıymaya ekleyelim. Yumurta, galeta unu, tuz ve karabiberi de ekleyip yoğuralım. Hamburger ekmeği büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Çok az yağlı bir tavada arkalı önlü pişirelim.

➡️ Hamburger ekmeğinin tabanını hazırladığımız domates sosa bulayalım, köfteyi koyup ekmeğin üst kısmınıda sosa bulayalım.(içine dilerseniz çedar peyniri ve turşu ekleyebilirsiniz.)

➡️ Bir kaseye 2 adet yağlı kağıdı koyalım ve üzerine 2 bardak su koyup kağıtların her yerini ıslatalım. Bir tencereyi ocağa alalım altını en yüksekte açıp tencerenin ısınmasını sağlayalım. Isınan tencereye yağlı kağıtları alalım, ocağın altını kapatalım. Hamburgerleri yağlı kağıdın üzerine koyup kalan sostan üzerine gezdirelim. Tencerenin kapağını kapatalım ve 5 dakika bekleyelim.

➡️ Süre sonunda hamburgerleri bekletmeden sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.🖤

.

.

.

#ıslakhamburger #islakhamburger #ıslakhamburgertarifi #ıslakhamburger🍔 #hamburger #hamburgertarifi #hamburgertarifleri #fastfood #fastfoodporn #pratikhamburgeryapımı #pratikhamburger #reelstarif #reelstarifleri #reelstarifler #videoluyemektarifleri #videoluyemektarifi #videoluyemektariflerim #pratikyemekler #pratiktarifler #yemekcom #yemekcomladelirmeceler #nefisyemektarifleri #nefisgram

CHICKEN FRITTERS

Kabaktan, karnıbahardan mücver olurda tavuktan neden olmasın ? 😋

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

🍗 CHICKEN FRITTERS 🍗

Malzemeler;

•3 parça bonfile tavuk ( minik minik doğranmış)
•2 bardak kaşar peyniri
•2 yumurta
•5 yemek kaşığı mayonez
•3 yemek kaşığı un
•Dereotu
•2 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•2 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı;

➡️ Tavukları minik minik doğrayalım. Dereotunu ince ince kıyalım. Tüm malzemeleri birleştirip dolapta en az 1 saat bekletelim.

➡️ Tavaya çok az sıvıyağ koyalım. Hazırladığımız tavuklu harçtan 1 kaşık alıp tavaya koyalım kaşıkla üzerini düzeltelim ve kısık ateşte her bir tarafı 4 dakika olacak şekilde pişirelim.

🥫 Yanına sos yapmak isterseniz; 🥫

➡️ 3 kaşık mayonez, 1 çay kaşığı hardal, 1 çay kaşığı worchester sos, 1 çay kaşığı acı sos, 1 diş sarımsak ve yarım limon suyunu bir kasede karıştırıp “chicken fritters”ları bana bana yiyebilirsiniz. 😋

Afiyet olsun. 🖤

#chickenfritters #chickenfritter #tavukmücver #tavukmücveri #tavukyemekleri #tavukkızartma #tavukkızartması #çıtırtavuk #çıtırtavuktarifi #reelstarif #reelstarifleri #videoluyemektarifleri #videoluyemektarifi #videoluyemektariflerim #videoluyemekler #yemektarifleri #atıştırmalık #atıştırmalıktarifler #yemekcom #yemekcomladelirmeceler #nefisyemektarifleri #sofradergisi #nefisgram #nefisyemekler

BERLINER

“Berliner” bir alman çöreği. Yapımı gereği “donut”a benzesede içinin doluluğu itibariyle lezzeti doruklara taşıyor.🤤 Ben iç dolgusunu çikolatalı sevdiğim için nutella ile dolduruyorum fakat reçel, marmelat ve pastacı kreması ile renk katabilirsiniz. Dışını ayrıca çikolata ve file bademe de bulayabilirsiniz.

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

BERLINER

Malzemeler;

•3 su bardağı un (300 gram)
•20 gram yaş maya
•100 ml ılık süt (yarım su bardağı)
•4 yemek kaşığı toz şeker (40 gram)
•1 yumurta + 3 yumurtanın sarısı
•3 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş ama soğuk (40 gram)
•1 paket vanilya

Dolgusu için;

•Nutella

Kızartmak için;

•Sıvıyağ

Üzeri için;

•Toz şeker ve tarçın karışımı

Yapılışı;

➡️ Bir karıştırma kabına unu dökelim ve ortasını açıp içine mayayı ufalayalım. Ilık sütü döküp toz şekerimizden bir yemek kaşığı alıp ekleyelim ve mayanın açılmasını sağlayalım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

➡️ Başka bir kaseye yumurta ve yumurta sarılarını alalım ve çırpalım. Kalan şekeri ve vanilini ekleyelim ve yine çırpalım.

➡️ Yumurtalı karışımı un ve mayalı karışıma ekleyip 10 dakika kadar yoğuralım. Cıvık bir hamur olacak yoğurdukça toparlanacak. Yoğurduğumuz hamuru 1 saat üzeri kapalı şekilde bekletelim.

➡️ Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha alıp bir parmak kadar inceltelim ve açalım. Bir bardak yardımıyla yuvarlaklar çıkaralım. Unladığımız fırın tepsisine dizelim. 30 dakika daha üzerini örtüp tepside bekletelim.

➡️ Derin bir tencereye kızartacak kadae yağ koyalım ve yağı ısıtalım. Dereceniz varsa yağ 150-160 derece arasında olmalı. Hazırladığımız hamurları yağda kızartalım.

➡️ Kızaran hamur içine nutella veya reçel sıkıp şeker tarçın karışımına bulayalım.

Afiyet olsun.🖤

.

.

.

#berliner #donut #berlinerdonut #berlinerdonuts #almançöreği #almanpastası #almanpastasi #almantatlısı #almantatlıları #tatlıtariflerim #reels #reelsinstagram #reelstarif #reelstarifleri #videolutarifler #videolutarif #videolutatlıtarifi #videolutatlıtarifleri #nefisgram #nefısgram #yemekcom #nefistatlılar #nefistatlıtarifleri

CEFE DE PARİS SOSLU ANTRİKOT

Lezzeti sosunda saklı🥫 Tavuk ya da kırmızı et her ikisine de müthiş yakışan bir sos 🤤

Cᴀғᴇ ᴅᴇ Pᴀʀɪ Sᴏʟᴜ Aɴᴛʀɪᴋᴏᴛ

Cafe de Paris sos için malzemeler;

•2 diş sarımsak
•100 ml krema
•1’er çay kaşığı köri, zerdeçal, kimyon
•1 yemek kaşığı hardal
•Dereotu
•80 gr tereyağı
•50 gram parmesan peyniri
•Yarım çay kaşığı karabiber

Püre için;

•2 orta boy patates
•2 yemek kaşığı tereyağı
•1 çay kaşığı tuz

Et marinasyonu için;

•2 adet antrikot (bonfile tavuk ile de çok güzel olur.)
•Yarım çay bardağı zeytinyağı
•1’er çay kaşığı karabiber ve kekik
•2 diş doğranmış sarımsak

➡️Eti zeytinyağı, karabiber, kekik ve sarımsak ile marine edip dolapta 1-2 saat bekletiyoruz.

➡️Etler marine olurken püreyi yapabiliriz. Patatesleri büyük parçalar halinde doğrayıp yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanmış patateslere tereyağı ve tuzu ekleyip eziyoruz. Püre hazır.

➡️Sosu hazırlarken öncelikle sos tavamıza ezdiğimiz 2 diş sarımsağı ve kremayı alıyoruz. Zerdeçal,köri, hardal ve kimyonu ilave edip karıştırıyoruz. Kaynamaya başladığında altını kısıp tereyağını 2-3 seferde sosa yediriyoruz. Parmesan peynirini (orjinalinde rokfor kullanılıyor.) ekleyip iyice karıştırıyoruz. Son olarak ince ince doğradığımız dereotunu ve karabiberi ilave edip altını kapatıyoruz. Sos hazır.

➡️Dolapta bekleyen eti oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine tuz serpip varsa döküm tavada (yoksa yapışmaz bir tavada) en yüksek ateşte her bir tarafı 4-5 dakika olacak şekilde pişiriyoruz. Et hazır.

➡️Servis edeceğimiz tabağa önce püreyi koyuyoruz. Dilimlediğimiz eti pürenin üzerine koyup hazırladığımız cafe de paris sosu döküyoruz ve ayıla bayıla yiyoruz.🤤 Afiyet olsun.🖤

#cafedeparis #dünyamutfağı #dunyamutfagi #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #yemekcom #reels #reelsinstagram #nefisyemektarifleri #tarif #lezzetlitarifler #lezzetliyemekler #lezzetlerim #lezzetlisunumlar #fransızmutfağı #fransa🇫🇷 #fransa #paris #gününyemeği #gününmenüsü @yemekcom @sofradergi @lokma @lezzet_dergisi @nefisyemektarifleri #etyemekleri #soslu #soslutavuk #kremalı #nefistarifler #nefisyemekler #nefissunumlar #nefisgram #nefislezzetler

BROWNIE MUFFIN

Brownie sevenler buna aşık olacak 🖤🍫 Azıcık malzeme ve azıcık efor ile maksimum lezzette bir şey yapılması mümkün olabilir mi sorusunun yanıtı aşağıda 👇🏼🤤

🎥Videolu tarifi Instagram sayfamda bulabilirsiniz.🎥

🍫BROWNIE MUFFIN🍫

Malzemeler;

•110 gram bitter çikolata
•110 gram tereyağı
•Yarım su bardağı un (55 gram)
•3 yemek kaşığı kakao (35 gram)
•2 adet yumurta
•Yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker (150 gram)

Yapılışı; (Bu ölçüler ile 12 adet brownie muffin elde ediliyor.)

➡️ Bir tencerede tereyağını eritiyoruz. Erittiğimiz tereyağına parçaladığımız çikolataları ekliyoruz, erimeleri için karıştırıyoruz.

➡️ Yumurtalar ile beraber şekeri çırpıyoruz. Çikolatalı karışımı ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz.

➡️ Un ve kakaoyu eleyerek ekleyip spatula ile katlayarak karıştırıyoruz. (çok karıştırmamamız lazım yoksa kek gibi olur.)

➡️ Hazırladığımız karışımı muffin kalıplarına pay ediyoruz. İstersek üzerine damla çikolata koyabiliriz. 180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında 13 dakika pişiriyoruz. (Çok fazla pişirirseniz kek gibi olur , 13 dakika pişirdiğimizde içi akışkan olacaktır.)

🍼🍫 Fırından çıktıktan sonra biraz bekleyip ister dondurma ile ister sade hali ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.🖤

@yemekcom @sofradergi @lokma @lezzet_dergisi @nefisyemektarifleri

#brownie #brownies #browniecake #brownielovers #browniemuffins #browniemuffin #çikolata #çikolatalımuffin #muffin #nefisyemektarifleri #yemekcom #callebaut #çikolatalı #çikolatalıkek #reels #reelsinstagram #reelstarif #reelstarifler #videolutarifler #videolutarif #tarif #nefisgram